独身リーマン&猫一匹




長いもとやつがしら。 :: 2010/03/08(Mon)


今日は一日家でのんびりしてた。

実は昨日から少し調子が悪く、頭痛・腹痛があったもので。
無理すれば出られないこともなかったけど、
無理することもないなと思って。


おかげで少し食欲が出てきたので、
体に優しい料理でもと農協で長いもとやつがしらをゲット。


まずは、長いものたたき梅肉あえ。


2010_0308pet0049.jpg


料理って言えんのか?ってくらい簡単。

長いもを適当な大きさに切ってそれを包丁の柄で叩く。
それに種を除いた梅を細かく刻んであえるだけ。簡単。

長いものシャクシャク感と梅肉の酸味がサッパリとしてうまい。



やつがしらの煮物は…


2010_0308pet0050.jpg


写真うつりからしてイマイチな感じ。

味も母親がつくるのに比べてかなり薄味。
というか味がない。まぁ芋の味はあるけど…(苦笑)

砂糖と塩と醤油を適量入れたんだけどね。
計ったりせず感性でやってるからかな。

やつがしらって本当は、実にうまいんだけどね。
煮物の中で一番好き。



今日のカムイはなんだかオレンジチック。


2010_0306pet0019.jpg


オレンジの照明下で撮っていたらこんなんなっちゃった。



2010_0306pet0018.jpg


でもって、マクロ機能を使ってギリギリまで接近したら、
何すんねん!って感じで、向こうから接近されてしまった。

ちょっとこわい画像はそのためです。



20060316231008.gif
応援ありがとう。明日からまた頑張ります。


コメント欄で、「賭け事とか嫌いだと思っていた」
とあったのですが、実際は超がつくほど好きですね。
とはいえ、生き物が走る競馬だけですけど。
馬もかわいいですよ。
スポンサーサイト

テーマ:つれづれ日記 - ジャンル:日記

  1. | trackback:0
  2. | comment:4
<<撫で撫でパワー。 | top | 雨の一日。>>


comment

大丈夫ですか?暖かくなったり寒くなったりで体調崩しますよね。お大事に
やつがしらって何ですか???
  1. 2010/03/08(Mon) 21:37:01 |
  2. URL |
  3. kayo #-
  4. [ 編集 ]

>kayoさん

大丈夫、ありがとう。
やつがしらは、八頭ともかく芋ですよ。
親芋に子芋がたくさんつくから8つの頭なのかな。
里芋よりネットリ感が強くてとにかく煮物にすると最高にうまいのですよ。
スーパーで見つけたら是非。
  1. 2010/03/08(Mon) 21:45:07 |
  2. URL |
  3. maruo #-
  4. [ 編集 ]

煮物って、ちょっと味つけが濃いめで煮ると、中まで染みた時丁度良くて美味しいらしいですよ。(^-^)
maruoさんは健康志向だから、最初から自然と薄味にしちゃってるのかな?って思いました。
うちだと多分出汁に砂糖醤油とみりんで甘く煮ちゃいます。
maruoさんのおうちではお塩も入れるのですね。
  1. 2010/03/09(Tue) 09:28:44 |
  2. URL |
  3. taki #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

>takiさん

塩は入れないもんなんですか(汗)
適当に入れるのかなと思ってやっただけなもので。
みりんはなかったんですよね。
うちの母親はつゆの素でやってます。手抜き?(笑)
  1. 2010/03/09(Tue) 20:51:28 |
  2. URL |
  3. maruo #-
  4. [ 編集 ]

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://gure55maru.blog20.fc2.com/tb.php/1453-8ab8313b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)